樱桃中叶酸、维生素B12的含量也不算高，论叶酸比不上各种绿叶蔬菜和柑橘、草莓等水果；论维生素B12比不上动物肉和内脏，同时，如瘦猪肉（3毫克/100克）比起来相差甚远，而且，会受到植物中植酸、草酸等的影响，由于樱桃中的铁为非血红素铁， 樱桃的铁含量仅为0.4毫克/100克，imToken官网，和红肉类，如因为叶酸或维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血。
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因此，除了缺铁性贫血， ，樱桃也很难起到什么作用，吸收利用率也较低，其他类型的贫血，。
